Rysligt goda spökmaränger
Det finns fantastiskt många roliga och skrämmande godsaker man kan baka till Halloween och spökmaränger passar både liten och stor. De är dessutom busenkla att göra.
Rysligt goda spökmaränger
Dessa söta och smakfulla spökmaränger passar perfekt till Halloween eller andra tillfällen då man vill skoja till fikastunden lite. Passar lika bra till stora som små, och smakar även gott med lite färska bär, chokladsås och en kula glass.
Ingredienser
- 2 ägg, endast vitan
- 5 droppar ättiksprit (12 %)
- 1,5 dl socker
- 100 g mörk choklad (minst 70 %)
Vispa äggvitorna med ättikspriten och hälften av sockret. Tillsätt resten av sockret lite i taget och vispa till ett fast skum, 5-7 minuter.
Spritsa ut toppar på en plåt med bakplåtspapper. Sätt tummen och pekfingret mot marängens ”midja” och släpp försiktigt så att två små strängar dras ut. Det får bli spökets armar!
Grädda i mitten av ugnen tills marängerna släpper från pappret, cirka 45 minuter.
Smält chokladen i vattenbad eller i mikro. Doppa bottnarna på marängerna och måla ögon med en sprits eller en bomullspinne.
Servera och njut!